除去學生時代露營野炊之外，番茄炒蛋應該是我下廚的第一道菜。
社會新鮮人的我，正經歷一段禁忌之戀。
某日深夜，對方想吃蕃茄炒蛋，我在他的豪宅廚房中，慌亂地回憶媽媽做這道菜的工序，再加上個人想像，硬著頭皮完成初試啼聲的番茄炒蛋。
他很訝異平日酸甜宜人的番茄炒蛋，一到我手中居然變成酸、辣、甜、鹹爭相競艷的重口味。然而，他卻讚賞有加。
其實，零廚藝的我，調味時失手倒多了辣油，只好撒糖補救，然而為免鹹食變甜點，於是搬鹽來遮羞... ...
意外的滋味，就好似這段倉皇失措的戀情。
提及番茄炒蛋，每位煮婦都各自有譜，我的番茄炒蛋則因多添了回憶這項佐料，而更加繾綣有味。
TruffleRose Charlene Wu
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